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吃出健康才是硬道理


发布时间:2013-12-20 15:18:33 | 来源:总务科 | 访问量:4892 |【打印】【关闭

  小食堂吃出大健康,小厨师能上大殿堂。在前不久结束的由重庆市中专后勤管理学会举办的本市中职学校中餐厨艺比赛中,我校选送的参赛菜品喜获集体二等奖。荣誉的取得源于学校领导一贯以来对食品餐饮的高度重视;源于食堂管理者一直信守的经营理念;源于食堂师傅们日复一日练就的精湛的厨艺。多年来,特别是进入新校区以来,学校会同卫生防疫部门,将抓好食品安全、促进师生健康作为重点工作,定期组织食品卫生检查,健全餐饮评议考核制度,发现问题立即整改。针对本地学生用餐占绝大多数的实际情况,食堂负责人及时调整经营思路和运作方式,更改进货渠道,选用食材时,以地产的、季节的天然原材料为主。不追求名贵,只注重口味;不追求高档,只注重健康。食堂还坚持饮食品种多样化,做到上顿下顿菜品不重复,相邻两天菜品不重复,深受就餐师生的欢迎和喜爱。通过上述举措,学生零食吃少了,身体结实了,成绩提高了,有效促进了我校“健康校园”的建设步伐。 




 
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